芝味醬汁
芝士沾醬
芝士食譜
製作難度
超簡單
製作時間
10分鐘
產品
- 總統牌無鹽牛油 200克
- 保利忌廉芝士 140克
- Galbani 車打蘇里拉碎芝士 170克
- 總統牌淡忌廉 200毫升
材料及做法
材料:
總統牌無鹽牛油 10克
保利忌廉芝士 20克
總統牌淡忌廉 70克
Galbani 車打馬蘇里拉碎芝士 55克
牛奶 約30g克
紅甜椒粉 約1/4茶匙
做法:
1. 先將無鹽牛油及室溫忌廉芝士放入煲中小火加熱至完全溶化
2. 然後慢慢加入淡忌廉，攪拌均勻
3. 加入碎芝士，繼續加熱至溶化，攪拌均勻後關火
4. 將紅甜椒粉加入牛奶輕輕攪拌
5. 將牛奶一邊慢慢加入熱芝士糊中，一邊攪拌均勻，以達至理想濃稠度即成美味芝士沾醬
6. 配以墨西哥脆片或焗薯角食用，惹味非常
總統牌無鹽牛油 10克
保利忌廉芝士 20克
總統牌淡忌廉 70克
Galbani 車打馬蘇里拉碎芝士 55克
牛奶 約30g克
紅甜椒粉 約1/4茶匙
做法:
1. 先將無鹽牛油及室溫忌廉芝士放入煲中小火加熱至完全溶化
2. 然後慢慢加入淡忌廉，攪拌均勻
3. 加入碎芝士，繼續加熱至溶化，攪拌均勻後關火
4. 將紅甜椒粉加入牛奶輕輕攪拌
5. 將牛奶一邊慢慢加入熱芝士糊中，一邊攪拌均勻，以達至理想濃稠度即成美味芝士沾醬
6. 配以墨西哥脆片或焗薯角食用，惹味非常
